Um homem simples e de um vilarejo pobre na Nigéria inventou uma forma simples de conservar alimentos no deserto. A geladeira chamada Zeer:
https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119070-como-a-geladeira-do-deserto-mantem-coisas-frias-sem-eletricidade.htm
São necessários dois potes de barro (um maior que o outro) e um dentro do outro intermediados com areia. Sobre a aréia, que deve intermédiar os dois vazos de barro, é adicionado água, que evapora pela superfície do vazo maior de forma que a evaporação reduz a temperatura do alimento dentro do pote menor.
Infelizmente esse gênio morreu muito jovem.
https://en.wikipedia.org/wiki/Mohammed_Bah_Abba
